味噌马铃薯炖肉
材料
做法
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1: 马铃薯洗净削皮切块；猪肉切块；红萝卜洗净削皮切小块；洋葱切片；青葱切葱花备用。
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2: 锅内倒入1大匙的油，将洋葱炒香后放入红萝卜、猪肉块、马铃薯及葱白略拌炒。
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3: 加入米酒、酱油及水，盖上锅盖，煮沸后中火续煮约15-20至食材软烂熟透即可。
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4: 开盖熄火加入味噌（以滤网将味噌化开，避免整坨下锅不易拌开）及味醂调味拌匀
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5: 最后撒上葱绿即可。
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创建于2019-04-11
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