干煎白鲳鱼
材料
做法
1、将鱼身擦干，均匀抹上盐，静置1小时。(如果鱼身较厚，可在鱼身画几道刀痕，让鱼肉更快熟。)
2、转中火热锅后倒入花生油，将鱼放下去后用小火将两面煎到熟，约需15~20分钟。(依据鱼的大小斟酌时间。)
3、起锅后，切几片柠檬放在盘侧，食用前挤上几滴柠檬汁，滋味更鲜!
（
创建于2019-04-13
）
1、将鱼身擦干，均匀抹上盐，静置1小时。(如果鱼身较厚，可在鱼身画几道刀痕，让鱼肉更快熟。)
2、转中火热锅后倒入花生油，将鱼放下去后用小火将两面煎到熟，约需15~20分钟。(依据鱼的大小斟酌时间。)
3、起锅后，切几片柠檬放在盘侧，食用前挤上几滴柠檬汁，滋味更鲜!