高丽菜鸡肉火锅
材料
做法
-
1: 鸡腿排切块，高丽菜洗净切块，材料备用。
-
2: 不沾锅不放油鸡皮朝下干煎出油，加入姜片煸香，再呛入米酒，鸡肉煎到8分熟，取出备用。
-
3: 原锅继续加热倒入高丽菜，加入高汤或水煨煮至软。
-
4: 加入鸡肉熬煮，最后起锅前加无糖豆浆及加盐调味，熄火后加香油、胡椒粉及葱花起锅。
（
创建于2019-04-14
）