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鸡腿排盖饭

材料

鸡腿排（去骨） 1块,葱白 3根,红萝卜 6片,酱油 3汤匙,红酒 2汤匙,水 2汤匙,柚子酱 2小匙,白饭 1碗,芝麻 少许,海苔 适量,青菜 适

做法

  1. 1: 去骨鸡腿切成4块，起油锅，放入葱白与鸡腿块煎至两面变白，一面约煎3分钟

  2. 2: 加入水、酱油、红酒、红萝卜煮至汤汁烧乾，中间要将鸡肉翻面让鸡肉上色

  3. 3: 起锅前加入柚子酱拌匀

  4. 4: 日式大饭碗盛入白饭，夹入青菜、葱白、红萝卜、鸡腿排

  5. 5: 撒上白芝麻、海苔丝即可

  6. 6: 配上一碗味噌萝卜汤，是不是很日式。
（ 创建于2019-04-15 ）

鸡腿的做法

小知识

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