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柱侯酱腐竹羊腩煲

材料

煲好的羊腩500克,腐竹100克,大蒜100克,植物油3汤匙,片糖、姜(拍碎)、陈皮各1小块,柱侯酱和水适量,盐适量

做法

1.把羊腩从汤里捞出来,腐竹用清水浸约20分钟。

2.用油起锅,放入大蒜、姜炒香后,再放入羊肉爆香,然后放入柱侯酱翻炒片刻。

3.把片糖、陈皮配料放入锅里,加水焖20分钟左右加腐竹,再煮5-10分钟之后腐竹煮软就可以了。最后撒盐装盘。

( 3.6分 12位评价 创建于2013-12-17 )

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