心食谱
油皮做法指导
豆腐皮
为半干性制品,是素馔中的上等原料;切成细丝,可经烫或煮后,供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、
烩菜
;可配荤料、
蔬菜
,如
肉丝
,
韭菜
,
白菜
等等,也可单独成菜。
油皮的做法
用烤箱做油皮花生
红油皮蛋凉粉 ♠ 凉拌皮蛋 1♠
家常凉拌豆油皮
油煎腐皮卷
腐竹卷
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材料
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