珍珠四喜丸子

1: 把猪绞肉放入调理盆中，加入盐搅拌让猪肉有黏性，再加糖、胡椒粉、酱油、鸡蛋、姜末、葱花、洋葱末、玉米粒、香油搅拌均匀即可。

2: 准备锅子烧热倒入多一点油，把绞肉揉成球状下锅煎，丸子煎到两面焦黄即可起锅

3: 另准备锅子倒2大匙油把葱段、姜片爆香后，把丸子放入锅中，再放入味之素Q汤块，加水溶解后，让丸子烧煮20分钟后即可，准备青江菜装盘摆上丸子，锅中的葱段、姜片捞起不要，锅中汤汁倒入少许太白粉水煮滚搅拌。

4: 最后将调味后的汤汁淋在盘中，这样就完成珍珠四喜丸子。