布朗尼

1: 将巧克力砖切碎，无盐奶油置室温软化备用。

2: 核桃放入袋中，用刀背稍微切碎，放入已预热150度の烤箱中烤8分钟。

3: 巧克力隔水加热至融化备用。

4: 奶油用电动打蛋器打至乳霜状。

5: 加入细砂糖和盐巴，打至泛白尾端挺立の状态。（约2分钟）

6: 鸡蛋打散后，分6次加入奶油中。（每放入一次鸡蛋液，就必须搅拌均匀后才能再放入鸡蛋液，否则会油脂分离。）将Kahlua咖啡酒分4次加入奶油鸡蛋中，每倒入一次咖啡酒，就必须搅拌均匀后才能再倒入咖啡酒。

7: 将融化の巧克力倒入搅拌均匀。

8: 低筋面粉和可可粉混合后过筛，分两次倒入巧克力糊中。（用手动打蛋器稍微拌匀至无颗粒即可。）

9: 勿过度搅拌，以免影响口感。

10: 加入烤好の核桃稍微搅拌均匀即可。

11: 倒入已经舖好烘焙纸の模具中，表面整平。放入已经预热160度の烤箱烤35分钟。

12: 用竹签插入中心点看是否有沾黏，如有继续烤3-5分钟，如没即从烤箱中拿出，移出模具放凉。

13: 放凉之后，再洒上糖粉即可^^