蚵仔煎
材料
地瓜粉 1.5杯,日本太白粉 两大匙,水 两杯至两杯半,盐 二分之一小匙,青葱末 适量,蚵仔 适量,味噌 两大匙,糖 三大匙,酱油 两大匙,蕃茄酱 两大匙,水 两杯,糯米粉 三大匙,酱油 四大匙,苹果西打 一杯,水 一杯,太白粉 两大匙,盐 1/4小
做法
1、酱汁部份先各别搅拌均匀后煮至滚沸即可。
2、蚵仔煎粉酱部份:将材料全部放至于大碗调匀即可使用
3、平底锅以少油润锅后，放入蚵仔，再接着打入蛋后淋上少许的粉浆，再接着加入青菜、再次淋上少许的粉浆，盖上锅盖闷约两分半钟后、翻面略煎即可上桌啰。
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创建于2019-04-19
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