冷冻蛤蜊 一包,蒜头 三颗,青葱 三只,米酒 ㄧˋ米杯,奶油 一
1、蛤蜊解冻、蒜头切成蒜末、青葱切碎，
2、开大火奶油放锅内加热融化后倒入蛤蜊，快速炒一至二分钟倒入米酒盖锅炒一分钟，熄火撒上青葱，完成。