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剁椒鱼头

材料

鲑鱼头 1颗,生辣椒 3根,剁椒酱 250克,蒜头 3个,姜丝 适量,葱 ㄧ根,米酒 4大匙,蚝油 1大

做法

  1. 1: 大盘子里铺上姜丝、葱段、米酒,以及2双筷子

  2. 2: 铺上鱼头

  3. 3: 炒锅放入生辣椒末、蒜末、剁椒酱、蠔油炒香约3分钟

  4. 4: 将炒好的剁椒铺满在鱼头上,放在烧开水的锅子里蒸12分钟即可

  5. 5: 上菜了

( 创建于2019-04-22 )

剁椒的做法

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