凉拌高丽菜
材料
做法
-
1: 高丽菜切丝洗净，浸泡冰开水，泡过冰水的高丽菜丝特别爽脆。青葱、红辣椒切丝后泡冰水。豆腐干切丝后川烫。香菜切末，蒜瓣切成末。
-
2: 高丽菜丝用甩水篮甩干水分，和豆干丝、葱丝、辣椒丝、蒜末、香菜末，加入调味料拌匀，最后加入花生米即可。
（
创建于2019-04-23
）
1: 高丽菜切丝洗净，浸泡冰开水，泡过冰水的高丽菜丝特别爽脆。青葱、红辣椒切丝后泡冰水。豆腐干切丝后川烫。香菜切末，蒜瓣切成末。
2: 高丽菜丝用甩水篮甩干水分，和豆干丝、葱丝、辣椒丝、蒜末、香菜末，加入调味料拌匀，最后加入花生米即可。