蜜汁烧鸡

1: 将鸡肉、葱洗净，粽叶洗刷干净，将酱油、蠔油、糖、胡椒粉、咖哩粉、蕃茄酱调合

2: 将1/2调合好的酱汁涂抹在鸡肉上

3: 按抓鸡肉入味

4: 醃渍约20~30分钟

5: 少许热水倒入麦芽糖稀释为液状

6: 将干麻竹叶剪成片绑好、葱、蒜头，放入内锅

7: 将半只鸡放入锅中，从边缘倒入150cc水、米酒，另余的蜜汁酱也倒入调合

8: 盖锅，按下煮饭键，设定30分钟后开锅(老三的电子锅约27分钟左右就跳至保温键了)

9: 这是约15分左右，老三开锅瞧瞧~(开锅时小心烫烟喔~~)

10: 顺便将锅底的酱汁再翻上涂抹刷一刷，并涂抹麦芽糖水

11: 继续盖锅，直到跳至保温键，10分钟后开锅！(开锅时请注意!小心烫烟喔 ~~)

12: 继续将锅底稠化的酱汁继续翻上往上刷，最后在涂上一层较厚的麦芽糖水，继续盖锅，保持电源，呈现保温状态30分钟，已确保熟化。

13: 盖锅，保持电源，呈现保温状态30分钟，已确保熟化。完成喽~~~你看有没有水当当!!

14: 最后在淋上锅底的酱汁~~~水嫩水嫩的肉质好吃极了!!!