泰式嫩煎鸡胸

1: 首先要调泰式酱汁。将辣椒、蒜头、香菜切碎切细。柠檬切成1/4方便直接用手挤汁。

2: 调入酱油、鱼露、乌醋、砂糖，以及刚刚切好的辣椒等，搅拌让味道混合均匀酱汁就完成了！

3: 鸡胸肉肉质较柴，这边加点小巧思。下锅前先沾点蛋液。

4: 少许油热过后，记得转小火慢煎。煎到如图片的色泽就差不多了。

5: 最后切块，淋上泰式酱汁就完成了！