碳烤蒜辣蜂蜜鸡肉三明治
材料
去骨鸡腿 2只,全麦面包 4片，切1.5公分厚,香蒜辣根酱 5g,美生菜叶 8片,牛蕃茄 1个，切片,紫洋葱 10g，切片,脱水蒜片 6g,醃渍去皮冬蒜瓣 4粒,无盐奶油 适量,蒜辣莱姆酱汁 100ml,蜂蜜 30g,柠檬汁 75ml,辣椒粉 2g,橄榄油 10cc,柠檬皮 1/2颗
做法
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1: 将去骨鸡腿过刀，以醃料醃渍约40分钟备用。
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2: 预热煎烤盘，刷上适量奶油，将全麦面包煎上色后取出。
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3: 再将鸡腿两面煎上色，放入已预热200度的烤箱，烘烤约8分钟后取出。
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4: 全麦面包抹上适量香蒜辣根酱，依序放入美生菜叶、牛蕃茄、紫洋葱、鸡腿排及蒜片。搭配醃渍去皮冬蒜瓣一同享用，风味更佳！
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创建于2019-04-25
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