苹果起酥玫瑰花

1: 准备简单的食材，做美味的下午茶

2: 尽量选择外皮鲜艳的苹果，刷洗干净后对切，挖去蒂头及中心果籽的部分，切成约0.2~0.3cm的薄片状。

3: 取一开口大一点的锅子，放入 配料的食材，小火跟苹果片一起煮，最好不要煮太久，大约1-2分钟即可

4: 煮好的苹果片捞起沥干

5: 桌上撒少许面粉防沾，两片起酥片回温后，一分为三，把中间的部分连结起来，成一长条状

6: 把苹果片摆上，约1/3处重叠在一起，洒上肉桂粉跟糖，下面留约一公分要对折

7: 一颗蜜苹果，大约做三个苹果花

8: 从左自右慢慢的卷起成一朵玫瑰花，收口处压一下

9: 放入马芬盘里，烤箱先预热后放入 200度烤约15分钟，再用180度烤约20-30分钟

10: 烤好的苹果花洒上少许的糖粉

11: 摆盘后就是可口的下午茶点

12: 锅中倒出的蜂蜜苹果汁可以留下来泡红茶，也可以直接泡热开水就成了水果茶了