云端蛋
材料
蛋 1颗
做法
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1: 黄澄澄且圆凸饱满的蛋黄,呈现的光泽度相当漂亮。
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2: 蛋白相当浓稠,表示蛋很新鲜。
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3: 先将蛋白打发。
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4: 在烤盘上铺烘焙纸,再将打发的蛋白放上去,中间挖个小洞,容纳蛋黄,放到烤箱烘烤,175度约5-8分钟,小烤箱则看蛋白蛋黄凝固即可。
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5: 像云朵般的蛋,配上生菜沙拉,再来份热狗,就成了元气早餐了。
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创建于2019-04-27
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