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马告羊肉串

材料

羊肉片 250g,沙拉油 200ml,柠檬角 1块,大蒜 5g,串 数支,匈牙利红椒粉 3g,白胡椒 2g,盐 适量,马告 5g,高粱酒 15ml

做法

  1. 1: 材料准备(25-30分钟):1.大蒜切末,马告切碎。2.将大蒜末、马告碎与红椒粉、盐、高粱酒、白胡椒粉、沙拉油适量拌成醃料。3.将羊肉放入醃料醃渍约20分钟。

  2. 2: 将醃好的羊肉用竹串串起。

  3. 3: 倒入沙拉油热锅后,放入羊肉串,以大火煎约7-8分钟,至两面熟后即可。

  4. 4: 食用时,挤上柠檬汁。

( 创建于2019-04-29 )

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