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日式炒乌龙

材料

鸡胸肉片 10片,香菇 3朵,青江菜 1株,青葱 1支,水 150ml,乌龙面 1包,日式酱油 20ml,米酒 10ml,纯手工辣椒酱 5ml

做法

  1. 1: Step 1. 准备食材主角们- 鸡胸肉片 10片- 香菇 3朵 (切片)- 青江菜 1株- 青葱 1支 (切段)- 水 150ml- 乌龙面 1包酱料们- 日式酱油 20ml- 米酒 10ml☆ 辣味秘方- 冯妈纯手工辣辣辣椒酱 5ml (依个人喜好增减)

  2. 2: Step 2. 用中火干煎鸡肉至白色 (因为使用不沾锅,所以不加油炒,也比较不会吃入过多油脂唷!)

  3. 3: Step 3. 将鸡肉片翻面后依序加入青葱拌炒一下后,加入香菇

  4. 4: Step 4. 加入酱料们后拌炒至每样料都有沾上酱料

  5. 5: Step 5. 加入水及乌龙面

  6. 6: Step 6. 水滚后炒匀,加入青江菜并炒熟※ 此时可加入冯妈辣辣辣椒酱拌匀

  7. 7: Step 7. 起锅装碗

( 创建于2019-05-02 )

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