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虾仁炒时蔬

材料

虾仁 53g,小黄瓜 31g,玉米笋 8g,洋葱 5g,蒜头 1个,芥花油 2g,盐巴 少许,白酒 2c.c.,姜片 2～3

做法

  1. 1: 先把鲜蔬、洋葱与蒜头切丁后备用

  2. 2: 将虾仁取肠泥清洗干净后切丁，以少许的盐巴、姜片及白酒醃渍10分钟备用

  3. 3: 将醃渍好的虾仁丁与蔬菜丁放入沸水中川烫30秒，记得留下一些煮菜水哦

  4. 4: 再来起锅热油，先下蒜跟洋葱丁爆香后在把刚刚川烫好的食材拌炒一下最后加入煮菜的汤汁跟少许盐巴煨一下就可以盛盘了
（ 创建于2019-05-02 ）

虾仁怎么做好吃

小知识

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