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台式风味打抛猪

材料

绞肉 100元,九层塔 适量,蒜 四颗,姜 适量,酱油 适量,醋 少许,米酒 适量,糖 少

做法

  1. 1: 酱油、米酒醃制绞肉20分钟

  2. 2: 姜、蒜切末，越多越香喔

  3. 3: 1、绞肉下锅先微煎一下（去除猪骚味），起锅（加一点油即可，把绞肉的油逼出）2、利用第一步骤剩下的油，爆香姜蒜，等香味出来后，加入绞肉拌炒，再加入调味料3、最后加入九层塔即可起锅
（ 创建于2019-05-02 ）

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