芒果奶酪

1: 将吉利丁粉用冷水浸泡 10-15 分，膨胀至黏稠状

2: 将牛奶、鲜奶油倒入锅子中加热至微微冒烟后关火、加入糖搅拌均匀

3: 将吉利丁粉加入锅中，完全搅拌至无任何颗粒残留

4: 将奶酪分装倒入容器中，冷藏 2-3 小时

5: 将芒果切丁、加入 30ml 水 , 放入果汁机打匀，若不够甜可自行斟酌加入

6: 将冷藏好的奶酪取出，以芒果酱、芒果颗粒装饰，香甜奶酪完成囉！