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自制草莓果酱

材料

草莓 300g,白砂糖 150g,柠檬 半颗

做法

  1. 1: 玻璃瓶热水煮过烘乾,备用。草莓用调理机打成泥状(程度随个人喜好)

  2. 2: 草莓泥、半颗柠檬汁、砂糖全部进锅里拌匀,中小火煮滚后,转小火(边煮边搅拌)

  3. 3: 煮至刚划开时看的到锅底后,装瓶加盖锁紧

  4. 4: 取另一锅,水烧开后将果酱瓶倒置于水中煮约1分钟(杀菌),再取出倒置放凉再放入冰箱冷藏即可

( 创建于2019-05-05 )

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