紫菜卷
材料
做法
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1: 豆皮撕开后加入盐巴,可试一下味道
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2: 大卷用整张海苔,小卷用半张,舖满豆皮
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3: 压一压卷起来
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4: 头尾都要塞满豆皮,卷起来放入袋中(蒸起来才会漂亮)
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5: 绑线先固定头部,打个结
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6: 开始转绕整个紫菜卷,线与线之间要有一样的空间。(才不会有大小段)
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7: 我也来是小条的,真的不好绕…卷完线不满意可以拆掉重新绑
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8: 在尾巴要固定好打个活结,完成彩榆妈卷大条的很漂亮欸!
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9: 放下去电锅了,外锅两杯水
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10: 蒸熟好,拿出来放凉等冷却后定型。(五张海苔做2个大紫菜卷,3条小紫菜卷)
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11: 将活结轻轻拉开,拆线(线可以重复使用的唷!)
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12: 切薄片
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13: 可以淋上酱油膏,加点香油香菜,美味的一样小菜完成。
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创建于2019-05-06
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