海芦笋炒肉片

1: 猪肉片用醃料醃10分钟。

2: 洗净海芦笋，白果用滚水川烫1分钟备用。

3: 猪肉片醃好加入地瓜粉，拌匀。

4: 大火热锅，加入1大匙油，待油热后爆香大蒜，加入猪肉片，翻炒至两面变色约8分熟捞起备用。

5: 大火热锅，加入一大匙油，待油热后加入海芦笋及白果，翻炒至均匀吃油。

6: 倒入猪肉片，均匀翻炒至猪肉片全熟。无需再加盐调味，因为海芦笋带咸味。

7: 盛盘上桌，海芦笋炒肉片完成。