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热炒店炒蛤蜊

材料

赤嘴蛤蜊 1斤,九层塔 一大把,蒜头 适量,酱油膏 1匙,糖 1匙,米酒（可用水代替） 1匙,辣椒（有小孩吃我没放） 一根

做法

  1. 1: 把蛤蜊、九层塔洗净备用

  2. 2: 蒜头爆香后放入蛤蜊、米酒（或水）盖锅盖闷。待蛤蜊差不多全开放入酱油膏和糖、辣椒，拌匀，

  3. 3: 全开后放入九层塔，起锅。
（ 创建于2019-05-09 ）

蛤蜊的做法

小知识

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