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橙汁照烧鸡腿

材料

去骨鸡腿肉 400公克,洋葱 1/4个,柳橙 1个,酱油 2大匙,米酒 2大匙,糖 2大匙,七味粉 1大

做法

  1. 1: 柳橙挤汁备用。

  2. 2: 洋葱切丝。

  3. 3: 鸡腿切小块之后,以米酒1大匙醃至少半小时。

  4. 4: 锅中放适量油,热锅后放入洋葱炒至微微透明。

  5. 5: 再放入鸡腿肉翻炒。

  6. 6: 加入除了七味粉以外所有的调味料及橙汁,翻拌均匀,盖锅焖煮。

  7. 7: 煮至收汁过程中翻拌一下,收汁即完成,起锅前洒上七味粉。

( 创建于2019-05-08 )

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