蕃茄鲣鱼松面线
材料
做法
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1: 鲣鱼又称「烟仔鱼」或「炸弹鱼」,3至6月是产季,一年四季都有,入秋后,更为肥美,也可作生鱼片、烧烤煎煮均可,
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2: 把面线放盘、蕃茄洗净并切块,青葱切段,备用
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3: 接着水烧开,放入面线,于水中滚烫一下看有软,就要快点捞起盛盘先放著,再把蕃茄、青葱、放于面线上,最后洒入(NEW)【鲣鱼松】
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创建于2019-05-12
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