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泰式海鲜冷面

材料

杏鲍菇 四朵,四季豆 一把,虾仁 适量,小卷 一只,面 两把,鸡蛋 两颗,泰式酱 适量,酱油 适量,蜂蜜 适量,橄榄油 适量

做法

  1. 1: 虾仁小卷加胡椒和米酒抓醃

  2. 2: 蔬菜切丝切长条状+煮好溏心蛋剥壳

  3. 3: 将面条依照包装说明煮熟后泡入冰水，要把面粉冲干净吃起来才会爽口

  4. 4: 其余食材分别烫熟，先川烫蔬菜，捞起后再川烫海鲜（分开煮，因为熟成度不同，水滚就可以捞起放凉）

  5. 5: 将酱料依个人喜好混合后把食材拌入摆盘完成
（ 创建于2019-05-12 ）

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