洛神海苔芦笋卷

1: 将材料准备好囉~

2: 先将「里肌火锅肉片」以酱油及胡椒粉醃好备用因为肉的品质好,所以只要简单的佐料就好囉~这样才可以好好品尝味道~

3: 将自制洛神花酱剁碎备用

4: 芦笋及玉米笋川烫1-2分钟备用PS.芦笋与玉米笋的搭配重点除了口味外,还可以形成可爱的小猫掌~

5: 把醃制好的肉片平铺后,先抹上一层洛神花酱,再放一张海苔片

6: 再铺上川烫好的芦笋和玉米笋,切成四段,即可卷起肉卷

7: 肉卷成品

8: 热锅后,肉卷封口处朝下煎后,再慢慢煎其他面至熟即可~

9: 洛神海苔芦笋里肌卷成品完成~上面可以洒点黑白芝麻更添风味