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法式野菇炖饭

材料

杏鲍菇丁 2朵,蘑菇丁 10朵,白精灵菇丁 数朵,洋葱丁 1个,蒜末 数颗,糙米 2杯,高汤约 3杯,姜黄粉 2-3匙,有盐奶油 1小块,白酒 1/3杯,迷迭香巴西里

做法

1、锅中入油烧热,入洋葱丁、蒜末炒香(约1分钟)。

2、续入切丁的菇类炒熟,再加入米、姜黄粉拌炒均匀。

3、倒入1杯高汤、白酒,以大火煮滚之后,所有材料倒入电锅内锅中。

4、电锅跳起之后,放入一块奶油、香料拌匀后,再焖3-5分钟,即可起锅。

( 创建于2019-05-15 )

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