咖哩鸡肉蔬食卷

1: 准备材料，无骨鸡腿用清水洗净，并擦去水分。四季豆去除粗纤维，红萝卜去皮切条状，放入滚水中川烫1分钟捞起。放咖哩里的蔬菜，去皮切块

2: 把无骨鸡腿肉，肉面朝上，放上培根片，蔬菜条

3: 卷起，用棉绳绑紧

4: 锅里放1小匙油，把鸡腿肉卷放入，表面煎金黄上色，就可以取出备用

5: 锅里煎出的油脂，再来煎马铃薯，跟红萝卜，表面煎到微黄上色。

6: 加入清水550cc，跟咖哩女王调味包，这个调味包都是粉粒状，很好拌开

7: 把煎过的鸡肉卷放入一起煮20分钟，酱汁会愈煮愈浓稠

8: 要食用的时候再把鸡肉卷夹起，切片

9: 摆入盘中，淋上咖哩酱汁！

10: 可以再准备一些面包，沾著咖哩酱吃也很对味喔～女孩们的派对正是展开！