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软Q古早味粉浆蛋饼

材料

高筋面粉 3大匙,太白粉 1大匙,开水100 ml,葱 2只,盐 少许,胡椒粉 适量,蛋 1个,玉米粒 2大匙

做法

  1. 1: 将材料A拌匀，直至未有粉粒，粉浆呈现滑顺状态，便倒入已热的平底锅。

  2. 2: 将材料B打匀，倒入已呈现透明状态的饼皮上，并盖上锅盖，让热气将蛋液蒸熟。(若无锅盖，就直接将蛋饼煎香翻面，并淋上材料B)

  3. 3: 将蛋饼卷好，

  4. 4: 盛盘切段即可。
（ 创建于2019-05-18 ）

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