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义式茄汁鸡肉卷

材料

去骨鸡腿排 2片,巴西里叶 20～30g,蒜头 5办,葡萄干 10g,洋葱 半颗,红酱 100～200g

做法

  1. 1: 鸡肉上铺配料：将去骨鸡腿排肉面朝上，铺上蒜末、巴西里叶碎末、葡萄乾和起司片。

  2. 2: 绵线綑绑：卷起并用绵绳固定。

  3. 3: 锅内倒入少许橄榄油，煸炒洋葱。

  4. 4: 煎鸡皮增加香气：将鸡肉卷放入煎至表面金黄。

  5. 5: 炖煮：加入甜椒、番茄，再倒入红酱炖煮30-45分钟即可。

  6. 6: 起锅前洒上巴西里叶增加香气!
（ 创建于2019-05-20 ）

鸡肉怎么做好吃

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