干烧虾仁
材料
做法
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1: 我是买虾子自己回来剥壳，洗净后开背挑去肠泥。
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2: 蒜头切末。把蛋打散。调味料先调好备用。
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3: 锅烧热，加油。将虾仁倒入炒约7分熟后捞出。
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4: 用原油，爆香蒜末（喜欢葱的人，这时也可以加点葱花下去一起爆香），加入虾仁放入调味料以中大火快速拌炒。如果觉得太干可以再加点水进去，这时把味道先调整好。
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5: 然后淋上蛋汁拌炒一下就好囉！
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创建于2019-05-20
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