简单浸发花胶
材料
小花胶筒 6只,姜 4~6片,葱 数段
做法
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1: 用清水浸花胶筒浸过夜(约8小时或以上),其间要换水2至3次,换水时要冲洗花胶~
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2: 煲滚水加入姜葱及花胶,大火滚起然后熄火焗至水冷却~
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3: 花胶捞起冲冷水,便可使用~(如未够软身请重复步骤2)发好的花胶可放入冰箱冷藏~有需要时取出~~~
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4: 发好的花胶可切丝,加入干瑶柱和瘦肉煲粥~
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5: 花胶瑶柱瘦肉粥~
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6: 完成~
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创建于2019-05-20
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