葱油鲜鱼片
材料
做法
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1: 姜、蒜切末，辣椒切圆片，葱切成葱花备用。
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2: 取一蒸锅将水烧开，放入鱼盘盖上锅盖，以中火蒸5分钟取出。
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3: 在蒸鱼时将酱汁调匀备用。
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4: 蒸好的鱼将盘中的水先倒掉，再放上蒜末、姜末与辣椒末，并淋上酱汁，放入蒸锅中蒸3分钟即可。
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5: 蒸好的鱼盘取出后洒上葱花，将食用油加热后淋在料理盘中即完成此道菜。
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创建于2019-05-20
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