伊莉莎白炸鸡翅
材料
鸡翅（二节翅） 12只,面粉 50g,太白粉 50g,白芝麻 适量,酱油 2大匙,米酒 1大匙,胡椒粉 1/2小匙,洋葱¼个 切成末,蒜头1瓣 切成末,白辣酱 3大匙,酱油 1大匙,番茄酱 2大匙,蜂蜜 1大匙,伍斯达酱 1大匙,水 1大匙
做法
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1: 鸡翅洗净擦干后，用醃料醃30分钟。
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2: 混合面粉与太白粉成为炸粉，把醃好的鸡翅均匀沾裹炸粉。
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3: 热油锅，将鸡翅放入约摄氏170度的热油中油炸，表面变得金黄后先捞起，再回锅油炸至酥脆。
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4: 另起一锅，在锅中放入少许油爆香洋葱末及蒜末，再加入酱汁的其他调味料。
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5: 酱汁煮滚后加入炸好的鸡翅，混合均匀后，洒上白芝麻，即完成。
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创建于2019-05-21
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