青豆仁浆汤附面包丁

1: 奶油溶化后加入蒜头、洋葱炒香，再放入一片月桂叶拌炒。

2: 洋葱炒至些微透明放入青豆仁一同拌炒。

3: 加鸡高汤至汤锅的一半熬煮至青豆仁熟透。

4: 锅内汤汁倒至剩一点，下果汁机打至无颗粒，倒回汤锅内加入鲜奶油、盐、胡椒调味，并用刚刚倒出的汤汁调出合适的浓稠度。

5: 吐司干煎至上色。

6: 锅内放入少许油将培根炒上色。

7: 浆汤盛装入盘，放上面包丁及培根丝点缀。