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塔香炒蛤蜊

材料

蛤蜊 800克,姜丝 一大匙,蒜头 2-3瓣,九层塔 一小把,辣椒 适量,酱油 2大匙,乌醋 一大匙,黄砂糖 一大匙,麻油 一大匙,酒 一大

做法

  1. 1: 酱汁先调匀备用

  2. 2: 锅中放少许油~姜蒜下锅炒至香味释出

  3. 3: 放入蛤蜊~淋入酱汁~盖上锅盖~别另外加水~蛤蜊煮时会出水

  4. 4: 煮至蛤蜊开口约4-5分钟~下九层塔与辣椒~

  5. 5: 拌炒至九层塔熟即完成
（ 创建于2019-05-25 ）

蛤蜊的做法

小知识

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