渐层珍珠抹茶拿铁

1: 准备食材。

2: 煮一锅滚水，放入珍珠粉圆，大火煮20分钟后，熄火闷20分钟(左图)。将水滤掉，倒入3大匙黑糖，和珍珠粉圆拌匀，放凉备用(右图)。

3: 将热水冲入装有抹茶粉的碗内拌匀。

4: 准备适量冰块和杓子。

5: 先将白碗内的抹茶，从装有冰块的杓子倒入蓝碗内 (图1)；再将蓝碗内的抹茶，从装有冰块的杓子倒入白碗内(图2)；如此反复数次，让抹茶温度降低变凉。

6: 鲜奶200C.C，倒入2大匙的蜂蜜拌匀。

7: 空杯先放入适量珍珠，再倒入鲜奶，接着要倒入抹茶时，记得先拿汤匙放在牛奶上面，将抹茶缓缓倒入汤匙内，以免倒入的冲力把渐层打散了。

8: 在家就可以享受的「渐层珍珠抹茶拿铁」，完成了! (洒花ing~^^)