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亲子丼饭

材料

隔夜饭 2碗,土鸡腿肉 1支,洋葱 1颗,鸡蛋 3颗,秋葵 酌量,薄盐酱油 6大匙,味霖 3大匙,酒 1.5大匙,水 1.5大

做法

  1. 1: 准备好以上食材

  2. 2: 1.洋葱切丝、秋葵切块2.蛋不用打到均匀3.隔夜饭放电锅或微波炉加热

  3. 3: 先调好酱汁-试ㄧ下味道

  4. 4: 1.因为鸡腿肉没去皮去骨所以干锅将鸡皮面下锅煎熟逼出油脂2.煎至两面呈脆皮金黄色3.起锅备用4.鸡油太多，可倒出来留着炒菜用

  5. 5: 1.原锅利用鸡油炒洋葱丝2.洋葱丝炒至半透明放入酱汁3.放秋葵、鸡腿肉盖锅盖焖煮一下

  6. 6: 1.将蛋液放入盖锅盖关火焖至喜欢的熟度2.将料舖在白饭上

  7. 7: 香喷喷亲子丼上桌～
（ 创建于2019-05-25 ）

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