德国啤酒烤猪脚

1: 新东阳煮熟猪脚一个,淋上橄榄油与黑胡椒 干醃30min,

2: 将所有蔬菜切块,连同黑啤酒,肉桂叶丢入醃好的猪脚

3: 放入冰箱一天,隔天将整锅煮滚约30min,再将猪脚擦干放入油锅中炸(此举动相当危险 记得要盖上锅盖 免得油爆受伤)

4: 最后将炸好的猪脚 放入上下火200度的烤箱 正反烤约30min就完成了摆盘可淋上黄芥末 底下铺上锅中的蔬菜 和少许的酸菜 即可上桌