儿童版打抛猪

1: 番茄.玉米笋.菇类切小丁备用

2: 调好酱汁:鱼露一大匙，酱油两大匙，米酒一大匙，柠檬汁一大匙，糖一大匙，蒜泥适量

3: 锅子不放油，将绞肉平舖锅底，以锅铲压一压，逼出油脂

4: 先将猪肉炒熟

5: 再加入菇类及玉米笋和番茄一起拌炒，约半熟后再加入已调好的酱汁，续煮

6: 煮至水份微微收乾，食材也全熟，即可关火再加入九层塔快速拌炒增加香气

7: 不辣版打抛猪还是仍然保有番茄酸甜的经典味道!另外加的玉米笋口感清脆，和猪绞肉也意外合拍的解腻！棒棒^^