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刈菜鸡

材料

土鸡腿 1支,刈菜 1颗,老姜 少许,米酒 少许,小卷 1只,蛤蜊 半斤,秀珍菇 1包,鸡心 适量

做法

  1. 1: 先把鸡肉烫血水出来，刈菜也川烫一下（苦味）起锅另煮锅热水 里面下腿肉/刈菜/秀珍菇 煮到刈菜的味道出来，少许米酒去腥海鲜最后下，蛤蜊要用大火滚后在下，蛤蜊颗颗都很饱满
（ 创建于2019-05-29 ）

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