优格抹茶司康

1: 将所有的材料备好，奶油切小块，先把面粉、抹茶粉、与奶油放入食物调理机。烤箱预热400F或200C

2: 用食物调理机CHOP模式使奶油和面团结合成细粉状 (无机器:用手搓捏面粉和奶油至细粉状)

3: 加入砂糖、泡打粉

4: 加入优格再按两下(无机器:放在钢盆搅拌均匀)

5: 将面团倒出，长方形杆平对折，再杆平对折

6: 塑成长方形约2-2.5公分厚的面团，用刀子切方形或三角形

7: 放置烤盘上，鸡蛋打散刷上蛋液，放入烤箱烤15-18分钟

8: 用优格做的司康比较湿润，较不会像传统司康口感较干。这样的配方可以做4个