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醋拌章鱼

材料

章鱼 500g,小黄瓜 1~2条,海带芽干 15g,白芝麻 少许,桔醋酱 3大匙,酱油 1大匙,糖 1.5大匙

做法

  1. 1: 首先将小黄瓜切块备用。

  2. 2: 备一锅滚水,将章鱼下锅继续煮到水滚后,关火并盖上盖子闷约10分钟,直到章鱼可以用筷子戳入即可取出放凉。(Tips1)

  3. 3: 准备一碗温水(手摸微烫即可),将海带芽泡开(约10分钟)。

  4. 4: 将酱汁的材料全部均匀混合备用。

  5. 5: 把放凉的章鱼切成薄片备用。

  6. 6: 将所有的食材均匀混合,盛盘后再洒上白芝麻就完成了。

( 创建于2019-05-29 )

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