法式鲜甜小卷佐蕃茄炖饭
材料
做法
1、将奶油少许放进平底锅,筊白笋切圆柱状,丢入炒熟,再放进备用盘
2、牛蕃茄前1/5切开并挖空,籽跟果肉丢进熟饭
3、蕃茄酱ㄧ起丢入熟饭后拌匀,放进平底锅炒热(中小火),完成炖饭
4、炖饭放进挖空的蕃茄,上面放少许乳酪丝,送入烤箱约15分,直到乳酪丝成金黄即可
5、烤蕃茄炖饭过程,将小卷川烫,放置摆盘
6、烤蕃茄炖饭过程,杏鲍茹切厚圆柱状,平底锅再放少许奶油,使用小火煎熟杏鲍茹,再放置摆盘
7、蛋打散,丢如平底过快速搅拌,制成炒蛋
8、蕃茄炖饭烤熟后,所有食材集合摆盘,盘底放ㄧ点酱油,放上小卷,撒上法式香料,完成。
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创建于2019-05-31
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