番茄炖饭【可果美蕃茄锅高汤】

1: 主要食材

2: 将番茄切开上头部分，番茄内部果肉用刀子，在边缘及中间画刀切开，用汤匙挖出果肉(备用)将米洗净沥干(备用)

3: 将洋葱切丁，取一平底锅放入少许奶油，加入洋葱炒香，再加入番茄挖出的果肉一起拌炒，在加入白酒与水煮沸

4: 转小火加盖，煨煮10分钟左有，打开加入可果美番茄锅高汤拌匀，关火用调理棒打成泥状，(备用)(若是没有调理棒，可用果汁机打成泥^^~

5: 再取一平底锅，放入奶油生米忆起拌炒，再加入少许的白酒，一起炒香，边炒边加入水(一次不要加太多，分次加入)至米粒圆润黏稠，加入番茄泥在一起拌炒至米粒熟时，加入鲜奶油，起司粉，橄榄油，拌匀即可盛入番茄内

6: 摆盘上桌，在撒上少许的起司粉，巴西里，即可享用酸甜好滋味的炖饭喔^^~

7: 精选熟度适中的蕃茄，可果美火锅高汤系列，选取多种蔬果搭配，及精心熬煮的高汤提味，制作出香醇浓郁的美味汤头，只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理，真的不用在调味了，味道鲜美好吃极了，就像自己熬煮的番茄，一样鲜甜，美味喔^^~