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麻油炒猪肝

材料

猪肝 100g,菠菜 适量,姜丝 适量,麻油 适量,米酒 ㄧ大匙,酱油膏 ㄧ匙,盐 1/4

做法

  1. 1: 猪肝切片，鲜红色的猪肝才新鲜～

  2. 2: 猪肝和菠菜一起汆烫后捞起备用

  3. 3: 麻油小火爆香姜丝

  4. 4: 加入猪肝翻炒至变色，再加入米酒、酱油膏和盐拌炒

  5. 5: 最后放入菠菜拌炒均匀入味
（ 创建于2019-05-31 ）

猪肝的做法

麻油的做法

小知识

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